最近小编又接到了吃货探子的线报，
叱诧潍坊餐饮界多年，坤利鱼府的掌门人，
推出潍坊第一家木桶鱼！
木桶鱼，真的让人有点惊讶
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①
做法令人惊讶
神奇组合“木桶+鹅卵石+鱼+高汤”
②
高汤令人惊讶
独特熬制“汤一定要先喝三碗”
③
鱼肉令人惊讶
这里的重头戏“就为这一口最滑嫩的鱼”
法宝一
木桶飘香
木桶鱼的健康法宝肯定离不开这神奇的木桶，采用四川特产的香杉树制成，猫哥闻上去果然有一种天然的木头香味。
（香杉皮对身体有很多保健作用哦~）
法宝二
鹅卵石烫鱼
来自长江的天然矿物石，富含人体所需的多种微量元素，上桌前加热到1000℃以上，充分发挥出其中有益的矿物质。
法宝三
现杀活鱼
所有活鱼现点现杀，
老板经过反复对比试验，
为潍坊食客们选出了两种最适合的鱼：
黑鱼和清江鱼
吃货们都知道，
必然是大鱼才好吃，
看这条黑鱼的气势和分量！
师傅片鱼的刀工一流，
切成厚薄均匀的片，
纵横纹理清晰明了。
快速切片后再打入蛋清，
随后给鱼肉做按摩，
这样吃起来会有嚼劲。
法宝四
原味高汤
木桶鱼的高汤选用老母鸡、猪棒子骨，配合季节加入的多种清肺去火的中药材，不添加任何香料香精，慢火24小时熬成，再加入鱼头、鱼骨，熬成诱人的金黄色....
↖点击查看动图哦~
法宝五
绝代双椒
除时蔬外，主要的调味料也均来自于四川，特别是辣椒，采用了餐饮界有名的”绝代双椒“：青二荆条和小红米辣椒，辣得清香鲜美。
（汤里坚决不用老油，不用速成底料，不使用任何香料和香精）
木桶鱼登场，犹如片场开拍，
烟雾缭绕，自带特效 ...
大片大片晶莹白嫩的鱼肉半浸在锅内，
隔着木桶都能闻着鱼汤的鲜美，
作为一只爱吃鱼的地球人，小编恨不得一锅端了！
但老板告诉我们要焖三分钟！！
木桶鱼闪亮登场！
金黄的鱼汤，雪白的鱼肉，
汤底的黄瓜、胡萝卜、西红柿青红相间，
看着就让人有食欲，筷子蠢蠢欲动！
捞起一片鱼肉，肉紧致滑弹，油脂含量丰富，
口感很特别，除了鱼肉的嫩滑，
还能尝到鱼皮微微带胶质感的爽脆。
筷子根本就停不下来！
汤头里更多的是鲜，
煮久了，也还是一样鲜美，
咸淡正好，可以直接舀一勺喝下。
一口鱼肉，一口鱼汤。
美味的木桶鱼当然不只鱼那么简单，
接下来各式涮菜登场，
新鲜蔬菜、菌菇，各式肉类、丸类……
配合独特的“咕嘟咕嘟”声，吃起来才过瘾！
小编特别推荐两种涮品供吃货们选择
第一必须是自制肥肠！
清洗干净的肥肠在鱼汤中涮上几分钟，
滋味鲜香厚重，
表面的筋道和内部的柔韧美妙结合，
肥肠里还混有一些鱼汤，
吃起来有一口爆汁的感觉。
然后就是肥牛片，
用鱼汤激发出牛肉的原味，
更有牛肉油脂的丰腴..
云南最神奇的饮料——
米布！
主要由牛奶跟米粉制作而成，米粉是来自云南的贡米，细腻柔滑，既有牛奶的香味又有米粉的甜糯。
（奶瓶上还贴心的附上了“吸奶大法”，帮你找回童年的记忆）
潍坊人的餐桌上怎么少得了饼呢，切成细长条浸泡到鱼汤里，饼的劲道和鱼汤的鲜嫩完美融合。
店家还为顾客们推出了很多贴心的服务，
有专门负责上菜的美女乐乐。
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还有多才多艺，
能唱会跳的旺仔。
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(悄悄告诉你，可以和旺仔对话哦~)
如果人少想吃鱼怎么办？
不用担心，
店里推出了单人餐和双人餐的木桶鱼，
福利来了
7月11日-7月17日
开业第一周
出示本文木桶鱼半价
7月18日-7月24日
开业第二周
出示本文木桶鱼8折
记 得 认 准 这 家 店
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- 木桶鱼 -
电话：18265669977
地址：文化路民生街路口北20米路西（奎文地税局北邻）
走，体验最神奇的木桶鱼去...
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